お見合いパーティーの恋工房社長ブログ 2008年3月

2008.03.24 月曜日

3月22日(土)に、芦屋山手倶楽部にて、ひょうご出会いサポート事業主催の出会い&グルメ交流会を開催しました。当日は30代の男女を中心に独身社会人の方に約100名お集りいただきました。
芦屋山手倶楽部の総料理長でもあり、大阪の有名店「ル･クロ」「ル･クロ･ド･クロ」「ル･クロ･ド･マリアージュ」3店舗のオーナーシェフでもある黒岩功氏に料理にまつわるお話をいただきました。
とても素敵なお話でしたので少しだけ紹介します。

総料理長 黒岩　功 氏

･･･････････････････････････黒岩シェフのお話･･･････････････････････････
料理と言うのは食材と食材の組み合わせや、出会いによって美味しくなったり失敗したりするものです。人と人との出会いも同じだと思います。色んな出会いの中で、失敗もありながら素敵なパートナーとであって、いい味が出るのではないでしょうか。

私は、レストランを経営しておりますので、より沢山のお客様に満足して頂けるように、ストライクゾーンの広い味付けでレシピを考えて提供します。
もちろん多くのお客様に満足いただける料理を提供していると自負しております。そんな料理でも、どうしても勝てない料理があります。それは何だと思いますか？

それは、家庭料理です。

奥様がだんな様や家族のことだけを考えて、味付けする料理は、どんな高級料理のシェフが作る料理よりも勝るものだと思います。
もしも、貴方が風邪で寝込んでいるときに、豚カツが出てきますか？きっと、愛情たっぷりのお粥が出てくるでしょう。家庭料理とは、そういうものなのです。

私は、結婚して10年。子供も3人いますが、いまだに妻の料理にはかないません。

皆さんも、そんな料理を作ってもらえる素敵なパートナーと出会ってください。
･･････････････････････････････････････････････････････････････････････

黒岩シェフへ：お話を思い出しながら書き込みましたので若干の間違いがあったらすみません…。（田井敏之）　

2008.03.20 木曜日

以前（数ヶ月前）、知り合いの店（朱ZAKU）で食事をしていると偶然取引先の営業マン（ミナトメイワ印刷･高畑課長）が、友人を連れて食事に入ってきました。一緒に楽しく飲んでいたんですが、高畑課長の友人（田坂さん）は似顔絵専門のイラストレーターとのこと。
僕のイラストも書いてくれると言うので携帯で写真を撮ってもらいました。

そんなことも忘れかけていた今日、わざわざ会社に届けてくれました。

ウエディングのWELCOMEボード制作ではかなり人気なのだとか！
恋人や友人へのプレゼントやイラスト入り名刺・Tシャツなど活用方法は様々。
皆さんも、是非一度書いてもらって下さい。

■Art Works　田坂さん

2008.03.20 木曜日

先日、JOBエンジン（CM:ジョブ猿人）のWEBサイト上の『ニッポンを元気にするリーダーたち』という特集で取材を受けさせて頂きました。

取材ページ：JOBエンジン『ニッポンを元気にするリーダーたち』

広く弊社を知って頂くことと、主催者の顔が見えて安心できるイベントを主催していきたいと考えている私にとってはありがたいお話です。
取材にお越し頂き、長時間に渡りお話を聞いて頂いた、ディップ株式会社の高峰課長と鈴木さん本当にありがとうございました。
これからの日本の未来を創っていく若い世代の方達の出会いの架け橋となり、日本の少子化問題に貢献できる企業でありたいと考え、社員一丸となって精進してまいりますので、今後ともよろしくお願い致します。